Adres WWW wydrukowanej strony: https://eventis.pl//szkolenie/auditor-wewnetrzny-systemu-zarzadzania-bezpieczenstwem-zywnosci-wg-normy-iso-22000haccp-57803-id430
Informacje o szkoleniu
-
Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg normy ISO 22000/HACCP
ID szkolenia: 57803
Kategoria: Szkolenia i Kursy
Branża/temat: -
Adres szkolenia:
Szczecin
Firlika
71-637 Szczecin
woj. zachodniopomorskie
-
Termin szkolenia:
Data: 18-19.05.2019
Godziny zajęć (czas trwania):2 dni/16 godzin -
Organizator szkolenia:
INCERT
Kolumba 88-89
70-035 Szczecin
woj. zachodniopomorskie
O firmie Inne oferty firmy
Opis szkolenia
Informacje podstawowe o szkoleniu:
Szkolenie przygotowuje do przeprowadzania auditów wewnętrznych oraz klientowskich w zakresie Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności.
Szkolenie skierowane jest do:
Szkolenie kierowane jest do auditorów wewnętrznych oraz kandydatów na auditorów wewnętrznych systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności.
Szkolenie kierowane głównie do studentów.
Program szkolenia:
1. Wprowadzenie w tematykę zarządzania bezpieczeństwem żywności wg normy ISO 22000:2005 oraz systemu HACCP wg Codex
Alimentarius.
2. Najważniejsze aspekty dotyczące jakości produkowanej żywności.
3. Wymagania Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Higienicznej (GMP/GHP) przy produkcji i dystrybucji żywności.
4. Regulacje prawa żywnościowego Polski i UE
5. Struktura i koncepcja normy ISO 22000:2005 oraz Codex Alimentarius.
6. Wymogi dokumentacji systemowej (procedury, zapisy).
7. Istota i cel przeprowadzania auditów. Omówienie normy ISO 19011.
8. Organizowanie i przebieg auditu wewnętrznego.
9. Sylwetka auditora (postawa osobista, zasady etyczne).
10. Procedury dotyczące auditów wewnętrznych.
11. Opracowanie planu auditu.
12. Opracowanie listy pytań kontrolnych.
13. Podstawy logiki - stwierdzanie faktów i formułowanie wniosków.
14. Stwierdzenie niezgodności - prawidłowe formułowanie niezgodności, dowodu, przyporządkowanie niezgodności do punktu normy.
15. Spotkanie zamykające i raport z auditu – umiejętność przeprowadzenie spotkania.
16. Działania korygujące - opracowanie zakresu i weryfikacja działań korygujących.
Informacje o prelegentach:
Doświadczony trener/konsultant i jednocześnie czynny auditor międzynarodowej jednostki certyfikującej.
Koszt i warunki udziału
Ceny:
- 700 zł netto - cena za osobę
- 350 zł netto - cena za osobę dla studentów
Cena zawiera:
profesjonalne materiały szkoleniowe, dostęp do norm Międzynarodowej Organizacji Normalizacyjnej ISO, poczęstunek kawowy, po zdaniu testu uzyskanie prestiżowych certyfikatów INCERT. Istnieje możliwość uzyskania certyfikatu wydanego przez akredytowaną jednostkę certyfikującą w cenie 85,00 zł netto (dotyczy szkoleń auditorskich)
Dostępne zniżki:
- 5% - przy zgłoszeniu na 14 dni przed terminem szkolenia
Dofinansowanie z UE:
Nie.
Warunki udziału i przyjmowania zgłoszeń:
Aby wziąć udział w szkoleniu należy wypełnić formularz zgłoszeniowy.
