O szkoleniu
Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy i praktycznych umiejętności w zakresie audytu wewnętrznego systemu HACCP, GMP, GHP, GCP.
Kto powinien wziąć udział?
Szkolenie przeznaczone jest dla osób, które chcą podnieść swoje kwalifikacje zawodowe i uzyskać odpowiednie umiejętności z zakresu systemów bezpieczeństwa żywności.
Szkolenie skierowane jest do
- Osób zaangażowanych w projektowanie i zarządzanie systemami bezpieczeństwa żywności HACCP w przedsiębiorstwach.
- Decydentów odpowiedzialnych w firmach za nadzór i weryfikację systemów HACCP.
- Pełnomocników HACCP, pracowników i kierowników działów zarządzania lub kontroli jakości oraz pracowników laboratoriów zakładowych.
- Osób zainteresowanych nabyciem praktycznych umiejętności audytowania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności i pogłębianiem wiedzy z zakresu nowego standardu ISO 22000.
Osób zaangażowanych w projektowanie i zarządzanie systemami bezpieczeństwa żywności HACCP w przedsiębiorstwach.
Decydentów odpowiedzialnych w firmach za nadzór i weryfikację systemów HACCP.
Pełnomocników HACCP, pracowników i kierowników działów zarządzania lub kontroli jakości oraz pracowników laboratoriów zakładowych.
Osób zainteresowanych nabyciem praktycznych umiejętności audytowania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności i pogłębianiem wiedzy z zakresu nowego standardu ISO 22000.
Szkolenie skierowane jest do
- Osób zaangażowanych w projektowanie i zarządzanie systemami bezpieczeństwa żywności HACCP w przedsiębiorstwach.
- Decydentów odpowiedzialnych w firmach za nadzór i weryfikację systemów HACCP.
- Pełnomocników HACCP, pracowników i kierowników działów zarządzania lub kontroli jakości oraz pracowników laboratoriów zakładowych.
- Osób zainteresowanych nabyciem praktycznych umiejętności audytowania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności i pogłębianiem wiedzy z zakresu nowego standardu ISO 22000.
Osób zaangażowanych w projektowanie i zarządzanie systemami bezpieczeństwa żywności HACCP w przedsiębiorstwach.
Decydentów odpowiedzialnych w firmach za nadzór i weryfikację systemów HACCP.
Pełnomocników HACCP, pracowników i kierowników działów zarządzania lub kontroli jakości oraz pracowników laboratoriów zakładowych.
Osób zainteresowanych nabyciem praktycznych umiejętności audytowania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności i pogłębianiem wiedzy z zakresu nowego standardu ISO 22000.
Program szkolenia
1. Omówienie i interpretacja wymagań systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000
2. Aspekty prawne związane z bezpieczeństwem zdrowotnym żywności
3. Zagadnienia związane z systemem HACCP, GHP, GMP
4. System HACCP w ISO 22000
5. Wymagania dla audytorów
6. Zasady i techniki audytowania wg międzynarodowych standardów
7. Pytania kontrolne
8. Projektowanie audytu – wymagania i potrzeby klientów, określenie celów audytów, planowanie audytów
9. Zasady analizy i kwalifikacji wyników audytu - niezgodności, spostrzeżeń, obszarów doskonalenia
10. Prowadzenie audytów, działania poaudytowe – prowadzenie spotkań, ustalanie niezgodności raport audytu, działania korygujące, zapobiegawcze
11. Usługi doradcze świadczone przez audytorów wewnętrznych – doskonalenie systemów.
12. Symulacja audytu
13. Kompetencje interpersonalne audytorów wewnętrznych – psychologia komunikacji, asertywność, zarządzanie zespołem audytorów
14. Psychologia audytów wewnętrznych – bariery komunikacyjne, negatywne nastawienie, komunikacja, sztuka dowiadywania się, obserwacji, wyciągania wniosków
15. Egzamin
2. Aspekty prawne związane z bezpieczeństwem zdrowotnym żywności
3. Zagadnienia związane z systemem HACCP, GHP, GMP
4. System HACCP w ISO 22000
5. Wymagania dla audytorów
6. Zasady i techniki audytowania wg międzynarodowych standardów
7. Pytania kontrolne
8. Projektowanie audytu – wymagania i potrzeby klientów, określenie celów audytów, planowanie audytów
9. Zasady analizy i kwalifikacji wyników audytu - niezgodności, spostrzeżeń, obszarów doskonalenia
10. Prowadzenie audytów, działania poaudytowe – prowadzenie spotkań, ustalanie niezgodności raport audytu, działania korygujące, zapobiegawcze
11. Usługi doradcze świadczone przez audytorów wewnętrznych – doskonalenie systemów.
12. Symulacja audytu
13. Kompetencje interpersonalne audytorów wewnętrznych – psychologia komunikacji, asertywność, zarządzanie zespołem audytorów
14. Psychologia audytów wewnętrznych – bariery komunikacyjne, negatywne nastawienie, komunikacja, sztuka dowiadywania się, obserwacji, wyciągania wniosków
15. Egzamin
Czas trwania
9.00-18.00 /24h
Prelegenci
Szkoleniowcy i audytorzy IRK tworzą grupę ekspertów wyspecjalizowanych w konkretnych zagadnieniach.
Zapisz się
Cena 1
951.22 zł + VAT
1170
PLN
Cena zawiera:
- szkolenie, materiały szkoleniowe
Zapisz się
Wydarzenie nieaktualne. Wypełnij formularz, aby zapytać o nowe terminy.
Organizator
Instytut Rozwoju Kadr
80-172 Gdańsk
ul. Trzy Lipy 3
woj. pomorskie
Specjalizujemy się w projektowaniu i przeprowadzaniu szkoleń oraz symulacji biznesowych, dostosowanych do potrzeb naszych Klientów. Dążymy do tego, aby nasze szkolenia wspomagały rozwój najważniejszego kapitału firmy, jakim jest człowiek.
Instytut R...
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Prosimy o przejście do sekcji
Zapisz się, aby
wypełnić formularz zgłoszenia w wydarzeniu. Po jego wysłaniu organizator skontaktuje
się celem potwierdzenia przyjęcia zgłoszenia i przekazania szczegółów organizacyjnych.
Uczestnictwo w szkoleniu otwartym można zgłosić wysyłając formularz zgłoszeniowy na adres e-mail: szkolenia@irk.com.p
Formularz zgłoszeniowy do pobrania na stronie www.irk.com.pl.l
Formularz zgłoszeniowy do pobrania na stronie www.irk.com.pl.l
- Chcesz wiedzieć więcej? Napisz do nas! lub zadzwoń!
Kontakt
Masz pytania? Napisz do nas
Wypełnij formularz
Dane kontaktowe
Instytut Rozwoju Kadr
80-172 Gdańsk
ul. Trzy Lipy 3