Szkolenie
PEŁNOMOCNIK SYSTEMÓW BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI
O szkoleniu
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestnika do pełnienia funkcji pełnomocnika w zakresie systemów bezpieczeństwa żywności (FSSC 22000, IFS, BRC).
Kto powinien wziąć udział?
Pełnomocnicy systemów, członkowie zespołu ds. HACCP, kierownicy średniego szczebla produkcji, auditorzy wewnętrzni systemu HACCP, technolodzy żywności, osoby zainteresowane tematyką szkolenia.
Program szkolenia
- wprowadzenie do bezpieczeństwa żywności;
- wymagania prawne w Polsce i UE w zakresie bezpieczeństwa i higieny żywności;
- omówienie wymagań norm FSSC 22000 (ISO 22000+PAS 220), standardów - IFS 5 oraz BRC 5;
- tworzenie analizy zagrożeń oraz planów HACCP;
- rola pełnomocnika systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności;
- identyfikowalność w łańcuchu dostaw;
- zarządzanie dokumentacją systemową;
- zarządzanie auditami wewnętrznymi;
- analiza danych i przegląd zarządzania.
- wymagania prawne w Polsce i UE w zakresie bezpieczeństwa i higieny żywności;
- omówienie wymagań norm FSSC 22000 (ISO 22000+PAS 220), standardów - IFS 5 oraz BRC 5;
- tworzenie analizy zagrożeń oraz planów HACCP;
- rola pełnomocnika systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności;
- identyfikowalność w łańcuchu dostaw;
- zarządzanie dokumentacją systemową;
- zarządzanie auditami wewnętrznymi;
- analiza danych i przegląd zarządzania.
Czas trwania
18 godz.
Prelegenci
Szkolenie prowadzi certyfikowany trener TÜV SÜD Akademia.
Weź udział
Cena 1
objęta stawką 23% VAT
1049
PLN
Cena zawiera:
- udział w szkoleniu, materiały szkoleniowe, certyfikat, przerwy kawowe oraz lunch.
Weź udział
Wydarzenie nieaktualne. Wypełnij formularz, aby zapytać o nowe terminy.
Organizator
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Prosimy o przejście do sekcji
Weź udział, aby
wypełnić formularz zgłoszenia w wydarzeniu. Po jego wysłaniu organizator skontaktuje
się celem potwierdzenia przyjęcia zgłoszenia i przekazania szczegółów organizacyjnych.
Warunkiem uczestnictwa jest wypełnienie formularza faksowego (http://www.tuevpolska.pl/files/Formularz.pdf) lub on-line (http://www.tuevpolska.pl/szkolenia_dla_firm/) oraz uiszczenie opłat, zgodnie z informacjami w nim zawartymi.
- Chcesz wiedzieć więcej? Napisz do nas! lub zadzwoń!
Kontakt
Masz pytania? Napisz do nas
Wypełnij formularz
Dane kontaktowe
TŪV SŪD Polska Sp. z o.o.
00-252 Warszawa
Podwale 17