Szkolenie
Standard BRC Food (Wydanie 8)
O szkoleniu
Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy w zakresie wymagań BRC Food.
Kto powinien wziąć udział?
Szkolenie przeznaczone jest dla osób, które chcą podnieść swoje kwalifikacje zawodowe i uzyskać odpowiednie umiejętności w zakresie interpretacji wymagań Standardu BRC.
Szkolenie skierowane jest do:
- osób zaangażowanych w projektowanie i zarządzanie systemami bezpieczeństwa żywności w przedsiębiorstwach,
- kierowników i pracowników kontroli jakości,
- członków zespołu HACCP,
- absolwentów studiów żywnościowych i gastronomicznych, którzy pragną poszerzyć swoją wiedzę zdobytą podczas studiów,
- pracowników firm produkujących żywność, oraz Inspekcji nadzorujących,
- osób zainteresowanych nabyciem praktycznych umiejętności związanych z wdrożeniem i doskonaleniem systemu zarządzania w oparciu o Standard BRC.
Program szkolenia
- Podstawowe definicje, pojęcie BRC,
- Aktualne wymagania prawne w zakresie bezpieczeństwa żywności w Polsce i UE,
- Identyfikacja stref ryzyka: obszary odseparowane, obszary: niskiego i wysokiego ryzyka, oraz wysokiej ostrożności,
- Powiązania z systemem HACCP – podstawy systemu HACCP wg BRC,
- Systemu zarządzania jakością wg BRC – powiązanie z ISO 9001 i/lub ISO 22000,
- Wymagania fundamentalne,
- Programy wstępne,
- Audyty wewnętrzne i przegląd systemu – weryfikacja BRC,
- BRC a obrona żywności i autentyczność,
- Procedura certyfikacji – klasyfikacja niezgodności / ocena na poziomie AA, certyfikacja wielooddziałowa, zasady ustalania terminów kolejnych audytów,
- Procedura certyfikacji – program audytów zapowiedzianych i niezapowiedzianych, program rejestracji,
- Działania korygujące – analiza przyczyn głównych,
- Ćwiczenia praktyczne.
Czas trwania
1 dzień
Prelegenci
Trener SGP
Weź udział
Cena standardowa
za osobę
990
PLN
+23% vat
Cena zawiera:
- udział w zajęciach
- materiały szkoleniowo-konferencyjne
- certyfikat uczestnictwa
- serwis obiadowy
- przerwy kawowe
- proces szkolenia, sala szkoleniowa, materiały szkoleniowe w formie książkowej wraz z długopisem, wszelkie koszty związane z trenerem, imienny certyfikat uczestnictwa w szkoleniu, przerwy kawowe, obiad, poszkoleniowe konsultacje z trenerem.
- Rozwiń
Organizator
SGP Training&Consulting przy SGP Sp. z o.o.
42-202 Częstochowa
Legionów 90/100
woj. śląskie
Nasze szkolenia dają możliwość wdrożenia w praktyce omawianych rozwiązań.Szkolenia prowadzą Trenerzy z ogromnym doświadczeniem, dzięki którym Państwa pracownicy staną się kluczowym czynnikiem w osiąganiu celów organizacji. Jakość i zadowolenie uczest...
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Prosimy o przejście do sekcji
Weź udział, aby
wypełnić formularz zgłoszenia w wydarzeniu. Po jego wysłaniu organizator skontaktuje
się celem potwierdzenia przyjęcia zgłoszenia i przekazania szczegółów organizacyjnych.
Prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia dostępnego na górze strony. Po jego otrzymaniu skontaktujemy się, aby potwierdzić zgłoszenie i przekazać wszystkie informacje organizacyjne.
- Chcesz wiedzieć więcej? Napisz do nas! lub zadzwoń!
Kontakt
Masz pytania? Napisz do nas
Wypełnij formularz
Dane kontaktowe
SGP Training&Consulting przy SGP Sp. z o.o.
42-202 Częstochowa
Legionów 90/100