O szkoleniu
Jeśli chcesz dostarczać lub już dostarczasz swoje produkty do sieci handlowych, doskonale zdajesz sobie sprawę, że bez spełnienia rygorystycznych wymagań związanych z bezpieczeństwem żywności, a zwłaszcza bez certyfikatu IFS, możesz mieć poważny problem we współpracy z daną siecią. Aby zapobiec takiej sytuacji, przygotowaliśmy dla Ciebie to szkolenie. Możesz w nim uczestniczyć bez względu na to gdzie będziesz, bo szkolenie jest organizowanie w formie online. Podczas szkolenia, uczestnicy zapoznają się ze specyficznymi wymaganiami najnowszej wersji standardu IFS wersja 7, ale nie tylko od strony teoretycznej, bowiem dzięki analizie konkretnych przypadków, zdobędziesz praktyczną wiedzę związaną zarówno ze standardem, ale także, jak przygotować się do certyfikacji. To właśnie wyróżnia nasze szkolenia: Praktyczne podejście do zagadnienia, co powinno zagwarantować gruntowne poznanie tematu nie tylko od strony teoretycznej, ale przede wszystkim w praktyce.
Kto powinien wziąć udział?
Pracownicy odpowiedzialni za wdrożenie i utrzymanie systemu w zgodności ze standardem IFS.
Program szkolenia
- Wprowadzenie do standardu IFS v 7
- Planowanie przejścia na standard IFS Food wersja 7
- zapoznanie się z nowymi wymaganiami i porównanie ich z wcześniejszą wersją standardu, struktura standardu, umiejętność czytania i rozumienia wymagań standardu,
- przygotowanie listy działań do wdrożeniem wymagań.
- Zmiany w strukturze protokołu audytu
- nowe rozdziały „Przed audytem IFS Food”, „Realizacja audytu IFS Food” i „Działania po audycie IFS Food”,
- zmiany w systemie ocen wymagań (A, B, C, D),
- plan działań (Action Plan) po audycie na korekty i działania korygujące,
- audytowanie strefy produkcyjnej.
- Liczba punktów (Knock out) i drobne modyfikacje
- zakres zmian wymagań i zasady ich wdrażania
- odpowiedzialność Wyższego Kierownictwa, Kultura Bezpieczeństwa Żywności – metody pozyskiwania informacji zwrotnych od pracowników, Przegląd Zarządzania , nowe wymagania informowania jednostki certyfikującej,
- System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności, wymagania dotyczące szkolenia członków zespołu HACCP, analiza zagrożeń ryzyka zagrożenia chemicznego z włączeniem zagrożenia radiologicznego,
- zarządzanie zasobami, nowe wymagania, jakie się pojawiły w rozdziale trzecim,
- zarządzanie zasobami, nowe wymagania, jakie się pojawiły w rozdziale trzecim,
- pomiar, analizy, doskonalenie,
- ochrona żywności i świadomości czynników wpływających na obronę żywności oraz ryzyko oszustw produktowych, badanie skuteczności planu ochrony żywności.
Czas trwania
1 dzień
80% czasu ćwiczenia, case study, dyskusje
20% czasu mini-wykłady
80% czasu ćwiczenia, case study, dyskusje
20% czasu mini-wykłady
Prelegenci
Trener Quality Austria
Zapisz się
Cena standardowa
za osobę
800
PLN
+23% VAT
Cena zawiera:
- udział w zajęciach
- materiały szkoleniowo-konferencyjne
- certyfikat uczestnictwa
Zapisz się
Termin nieaktualny. Wybierz inny termin powyżej, bądź wypełnij formularz, aby zapytać o planowane nowe terminy.
Organizator
Quality Austria - Polska
43-190 Mikołów
Żwirki i wigury 14
woj. śląskie
Quality Austria, międzynarodowa jednostka zajmująca się certyfikacją, kształceniem i ekspertyzami, powstała w wyniku zgrupowania czterech samodzielnych organizacji działających od kilkudziesięciu lat na rynku europejskim. Są nimi ÖQS jednostka c...
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Prosimy o przejście do sekcji
Zapisz się, aby
wypełnić formularz zgłoszenia w wydarzeniu. Po jego wysłaniu organizator skontaktuje
się celem potwierdzenia przyjęcia zgłoszenia i przekazania szczegółów organizacyjnych.
Prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia dostępnego na górze strony. Po jego otrzymaniu skontaktujemy się, aby potwierdzić zgłoszenie i przekazać wszystkie informacje organizacyjne.
Wymagany komputer z dostępem do internetu.
- Chcesz wiedzieć więcej? Napisz do nas! lub zadzwoń!
Kontakt
Masz pytania? Napisz do nas
Wypełnij formularz
Dane kontaktowe
Quality Austria - Polska
43-190 Mikołów
Żwirki i wigury 14