Merchandising - ekspozycja produktów, planogramy i Visual Merchandising

• Cel i znaczenie merchandisingu

• Wpływ merchandisingu na decyzje zakupowe klientów

• Korzyści z dobrego merchandisingu: zwiększenie sprzedaży, poprawa wizerunku sklepu i optymalizacja przestrzeni sprzedażowej

• Visual Merchandising - wizualna prezentacja produktów

• Space Merchandising - optymalne zarządzanie przestrzenią

• Product Merchandising - strategie ekspozycji produktów

• Jak klienci poruszają się po sklepie

• Które strefy sklepu są najczęściej odwiedzane, a które pomijane

• Ścieżki zakupowe klientów i sposób podejmowania decyzji w miejscu sprzedaży

• Cechy demograficzne i behawioralne klientów

• Jak dostosować merchandising do różnych grup odbiorców

Ćwiczenie praktyczne: analiza hipotetycznej grupy docelowej sklepu i zaproponowanie sposobów dostosowania merchandisingu do jej potrzeb.

• Układ sklepu (store layout): układ siatki, wolnego przepływu (free flow) i liniowy

• Zasady tworzenia stref gorących i zimnych

• Identyfikowanie miejsc o największym i najmniejszym natężeniu ruchu klientów

• Zasada złotego trójkąta: wejście, strefa promocji i kasy

• Strefy promocyjne, strefy produktów impulsowych i strefy produktów codziennego użytku

Ćwiczenie praktyczne: zaprojektowanie prostego układu sklepu z uwzględnieniem głównych stref sprzedażowych i ścieżek klientów.

• Zasady ekspozycji produktów

• Poziomy ekspozycji: na wysokości wzroku i w zasięgu ręki

• Cross-merchandising - prezentacja produktów komplementarnych

• Zasada FIFO (First In, First Out) w układaniu produktów

• Wpływ oświetlenia na odbiór produktów

• Wykorzystanie światła do kierowania uwagi klientów

• Kolory jako sposób kreowania atmosfery i wyróżniania produktów

• Psychologia kolorów i wpływ barw na nastrój oraz decyzje zakupowe klientów

Ćwiczenie praktyczne: stworzenie projektu ekspozycji produktów na podstawie wybranej oferty promocyjnej - dobór oświetlenia, kolorów i układu półek.

• Promocje cenowe, zniżki czasowe, rabaty lojalnościowe i promocje typu "kup jeden, drugi gratis"

• Jak efektywnie organizować przestrzeń dla promocji

• Dobór miejsca do rodzaju produktu i mechanizmu promocyjnego

• Oznaczenia promocyjne, plakaty, banery i wyświetlacze LED

• Produkty impulsowe i planowanie ekspozycji w strefie przykasowej

Ćwiczenie praktyczne: zaplanowanie strefy promocyjnej dla nowego produktu z uwzględnieniem mechanizmu promocji i układu przestrzennego.

• Planogram jako narzędzie do projektowania i optymalizacji układu półek

• Wykorzystanie planogramów do poprawy sprzedaży

• Wykorzystanie planogramów w zarządzaniu magazynem i asortymentem

• Systemy monitorowania ruchu klientów w sklepie

• Wykorzystanie technologii do analizowania zachowań klientów i optymalizacji przestrzeni

• Merchandising online i offline - spójność prezentacji produktów w różnych kanałach sprzedaży

• Wykorzystanie aplikacji mobilnych i systemów rekomendacji produktów

• Monitorowanie efektywności działań merchandisingowych

• Wskaźnik konwersji, średnia wartość koszyka i czas przebywania klienta w sklepie

• Analiza wyników sprzedaży w poszczególnych strefach sklepu

• Wprowadzanie zmian na podstawie danych sprzedażowych

• Identyfikowanie miejsc i ekspozycji wymagających optymalizacji

• Testowanie różnych układów sklepu i sposobów prezentacji produktów

• Porównywanie wyników różnych wariantów ekspozycji

• Jak przygotować sklep na święta, lato i sezon szkolny

• Dostosowanie ekspozycji do sezonowych potrzeb klientów

• Promocje i rotacja asortymentu w zależności od sezonu

• Jak często zmieniać ekspozycję, aby przyciągać uwagę stałych klientów

• Dostosowanie prezentacji produktów do zmian popytu i zachowań klientów

• Rola personelu w realizacji strategii merchandisingowej

• Jak pracownicy mogą wspierać utrzymywanie właściwego standardu ekspozycji

• Znaczenie bieżącego szkolenia personelu w zakresie ekspozycji i obsługi klientów

• Przekazywanie zasad dotyczących układu sklepu i prezentacji produktów

• Przygotowanie pracowników do obsługi nowych promocji i produktów

• Komunikowanie zmian w układzie sklepu, promocjach i ekspozycji

• Przegląd kluczowych zagadnień merchandisingu i Visual Merchandisingu

• Podsumowanie wykonanych ćwiczeń i opracowanych rekomendacji

• Sesja pytań i odpowiedzi dotyczących wyzwań występujących w sklepach uczestników

• Wręczenie certyfikatów uczestnictwa w szkoleniu.