O szkoleniu
• Zapoznanie uczestników z wymaganiami norm ISO 22000, ISO/TS 22002, FSSC 22000
• Omówienie różnic pomiędzy FSSC a innymi systemami zarządzania
• Przegląd oczekiwań inspektorów, audytorów i jednostek certyfikujących
Szkolenie skierowane jest do kandydatów pragnących zdobyć wiedzę dotyczącą interpretacji wymagań standardu FSSC 22000 v.6, pragnących zdobyć wiedzę dotyczącą opracowywania i wdrażania dokumentacji oraz poznanie zmian w standardzie i dostosowanie posiadanego Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności do wymagań nowej wersji FSSC 22000.
Program szkolenia
1. WPROWADZENIE:
a. Pojęcie bezpieczeństwa żywności
b. Regulacje prawne dotyczące żywności
2. ISO 22000:2018
a. Definicja ISO
b. Norma ISO 22000
c. ISO 22000 a inne systemy zarządzania
d. Systemy Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności
3. ETAPY WDRAŻANIA SYSTEMU ZARZĄDZANIA BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI.
a. procedura przejścia z ISO 22000:2005 na ISO 22000:2018
b. powołanie pełnomocnika ds. SZJ i szkolenia przygotowawcze
c. określenie kontekstu organizacji i potrzeb stron zainteresowanych oraz wyznaczenie ryzyk i szans
b. ustanowienie polityki i celów bezpieczeństwa żywności
e. dokumentowanie systemu i prace wdrożeniowe
f. wybór i szkolenie audytorów wewnętrznych
g. audyt wewnętrzny
h. przegląd zarządzania
i. audyt zewnętrzny
4. FSSC 22000
a. Certyfikacja FSSC 22000 v.6
b. Interpretacja wymagań FSSC 22000 v.6
c. Przegląd zmian w wersji 6 (m.in. Kultura bezpieczeństwa żywności)
d. Wymagania dodatkowe FSSC 22000
e. Programy wstępne PRP W ISO/TS 22002-1
f. Wymagania normy ISO 22000:2018
5. DYSKUSJA I PODSUMOWANIE
Czas trwania
8
Prelegenci
Czynny auditor IRCA, doświadczony konsultant z wieloletnią praktyką w systemach zarządzania bezpieczeństwem żywności
Terminy i miejsca
Zapoznaj się z aktualnymi terminami tego szkolenia bądź zapisz na powiadomienia o nowych terminach.
Wrocław
woj. dolnośląskie
Rejestracja
- udział w zajęciach
- materiały szkoleniowe w wersji elektronicznej
- certyfikat uczestnictwa
- bezpłatne anulowanie zgłoszenia do 7 dni przed terminem
Brak miejsc. Wypełnij formularz, aby zapytać o nowe terminy.
Termin nieaktualny. Wybierz inny termin powyżej, bądź wypełnij formularz, aby zapytać o planowane nowe terminy.
Najczęściej zadawane pytania
W przypadku szkoleń otwartych stacjonarnych, terminy i ceny dostępne na www.quality.com.pl/harmonogram.pdf prosimy o zgłoszenie najpóźniej na 10 dni przed planowanym terminem szkolenia.
W przypadku szkoleń zdalnych, terminy uzgadniane są z zainteresowanymi uczestnikami (możliwe szkolenia indywidualne).
W przypadku szkoleń zamkniętych w siedzibie klienta, terminy i koszty ustalane indywidualnie (cena zależna od zakresu szkolenia, ilości dni, liczby uczestników i lokalizacji klienta).
- Nazwa firmy: Centrum QUALITY
- Ulica i nr: ul. Walońska 7/4
- Kod pocztowy: 50-413
- Miejscowość: Wrocław
- Numer NIP: 6912277562
Masz pytania? Napisz do nas
Wypełnij formularz
Dane kontaktowe
Organizator
