Szkolenie: Zasady GHP/GMP oraz System HACCP (minimum sanitarne, wymagane przez Sanepid)

Wyszukiwanie
Słowo kluczowe:
Np.: temat, miasto, nazwa organizatora...
Kategoria:

Adres WWW wydrukowanej strony: https://eventis.pl//szkolenie/zasady-ghpgmp-oraz-system-haccp-minimum-sanitarne-wymagane-przez-sanepid-20411

Informacje o szkoleniu

  • Zasady GHP/GMP oraz System HACCP (minimum sanitarne, wymagane przez Sanepid)


    ID szkolenia: 20411
    Kategoria: Szkolenia i Kursy
    Branża/temat: Jakość
  • Adres szkolenia:

    Wrocław, Legnica, Wałbrzych, Jelenia Góra, Kłodzko, siedziba klienta (cały kraj)
    Wrocław, Legnica, Wałbrzych, Jelenia Góra, Kłodzko, siedziba klienta (cały kraj)
    Wrocław, Legnica, Wałbrzych, Jelenia Góra, Kłodzko, siedziba klienta (cały kraj)
    woj. dolnośląskie
  • Termin szkolenia:

    Data: 27.11.2017
    Godziny zajęć (czas trwania):
    do uzgodnienia
  • Organizator szkolenia:

    Firma Doradczo-szkoleniowa JAKOŚĆ
Zadaj pytanie:
Zgłoś uczestnictwo:
Narzędzia: Poleć znajomemu Drukuj
Wyszukaj inne
Szkolenia i Kursy

Opis szkolenia

Informacje podstawowe o szkoleniu:

Forma zajęć: wykład, dyskusja, konsultacje

Cel szkolenia:

Zapoznanie uczestników z Prawem Żywnościowym (Codex Alimentarius), Dobrymi Praktykami Higienicznymi i Produkcyjnymi (GHP/GMP) oraz rodzajami zagrożeń jako podstawą do przestrzegania wytycznych Systemu HACCP

Szkolenie skierowane jest do:

Szkolenie skierowane jest do kandydatów związanych bezpośrednio z produkcją/obrotem żywności

Program szkolenia:

1. ZASADY GHP/GMP:
a. Wprowadzenie do Dobrych Praktyk
b. Podstawowe reguły (zasady higieny, GMP)
c. Dokumentacja (przykłady)

2. SYSTEM HACCP:
a. Omówienie zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych
b. Definicja Systemu i Plan HACCP (analiza)

3. PODSUMOWANIE

Informacje o prelegentach:

Czynny auditor IRCA, doświadczony konsultant z wieloletnią praktyką w systemach zarządzania bezpieczeństwem żywności

Koszt i warunki udziału

Ceny:

  • 50 - Podana cena za osobę dotyczy grupy 6 os. bez kosztów dojazdu. W przypadku większej ilości chętnych lub stałej współpracy możliwość negocjacji ceny.

Cena zawiera:

Materiały szkoleniowe, Certyfikat potwierdzający odbycie szkolenia

Dofinansowanie z UE:

Nie.

Warunki udziału i przyjmowania zgłoszeń:

Szkolenie organizowane w formule zamkniętej, przeprowadzane tylko w siedzibie klienta (cały kraj).

Szkolenie, kurs: Zasady GHP/GMP oraz System HACCP (minimum sanitarne, wymagane przez Sanepid)